가죽 공방을 운영하는 많은 분들이 공통적으로 고민하는 것이 있습니다. 바로 “이 제품, 얼마에 팔아야 할까?”입니다. 좋은 가죽으로 정성껏 만든 제품도, 가격을 잘못 설정하면 ‘이익이 나지 않는 멋진 작품’이 되고 맙니다. 공방 운영의 지속성과 브랜드 성장을 위해선 반드시 정확한 원가 계산과 수익 구조 설계가 필요합니다.
1. 가죽 제품 원가 계산의 5가지 핵심 요소
제품 가격을 구성하는 기본 공식은 다음과 같습니다:
소매가 = 재료비 + 부자재비 + 인건비 + 고정비 + 마진
- ① 재료비: 가죽 사용량과 단가 + 손실률 포함
- ② 부자재비: 실, 스냅, 지퍼, 버클, 엣지코트, 포장, 택 등
- ③ 인건비: 작업 시간 × 시급 기준 (본인의 노동도 반드시 포함)
- ④ 고정비: 임대료, 관리비, 장비 감가상각, 광고, 세금 등
- ⑤ 마진: 사업 운영자 수익 + 리스크 대응 예비금
이 5가지를 빠짐없이 계산해야만 ‘적자 없이 계속 만들 수 있는 공방’이 됩니다.
2. 가죽 재료비 계산법 – ‘피 단위’와 손실률 반영
가죽은 보통 “피(1평방피트)” 기준으로 단가가 정해집니다.
- 예: Buttero 베지터블 소가죽 – 1피당 9,000원
- 지갑 1개당 평균 사용량: 2.5피 → 9,000 × 2.5 = 22,500원
- 스크래치/주름/자투리 손실 15% → 총 재료비 약 26,000원
※ 손실률은 제품 면적이 작을수록 더 높아질 수 있으며, 특히 무늬 결을 맞추거나 엠보 위치를 조절하는 고급 제품은 최대 30%까지 감안합니다.
3. 부자재비 – 작지만 무시하면 손해
부자재는 전체 원가에 비하면 비중이 작지만, 제품의 완성도와 브랜드 인상에 영향을 줍니다.
- 고급 YKK 지퍼: 1,200~1,500원
- 스냅 단추 or 자석: 800~1,000원
- 실: 한 릴 기준 가격에서 제품당 사용량 환산 (약 300원)
- 엣지코트: 제품당 평균 200~500원
- 포장용 더스트백, 종이박스: 평균 500~800원
총합: 평균 2,500~4,000원 정도가 일반적입니다.
4. 인건비 – 가장 과소평가되는 비용
많은 공방 운영자들이 가장 간과하는 항목이 바로 ‘자기 시간의 값’입니다. 하지만 공방은 **작가이자 운영자이자 노동자**이므로, 인건비를 반드시 반영해야 합니다.
| 제품 | 작업 시간 | 시급(15,000 기준) | 인건비 |
|---|---|---|---|
| 카드지갑 | 1.2시간 | 15,000원 | 18,000원 |
| 지퍼파우치 | 2시간 | 15,000원 | 30,000원 |
| 토트백 | 3.5시간 | 15,000원 | 52,500원 |
※ 초보자의 경우 시간은 더 오래 걸리며, 외주 제작 시 시급 단가 12,000~18,000원 선도 고려해야 합니다.
5. 고정비 계산 – 제품당 나눠지는 '숨은 비용'
매월 고정적으로 드는 비용은 다음과 같이 제품당 분배합니다:
- 공방 임대료 + 공과금 + 소모품 + 장비 유지비 = 월 100만 원
- 월 평균 생산량 = 100개
- 제품당 고정비 = 100만 ÷ 100 = 10,000원
이 계산은 '판매량이 많아질수록 고정비가 줄어드는 구조'임을 보여줍니다. 따라서 공방은 일정 생산/판매량 이상을 꾸준히 유지해야 수익 구조가 안정됩니다.
6. 실제 가격 구성 예시 – 카드지갑
| 항목 | 금액 |
|---|---|
| 가죽 재료비 | 24,000원 |
| 부자재비 | 2,800원 |
| 인건비 | 18,000원 |
| 고정비 분배 | 10,000원 |
| 총 원가 | 54,800원 |
| 마진 (40%) | 약 22,000원 |
| 판매가 | 76,000~85,000원 |
7. 도매, 위탁, 클래스 키트 – 원가 전략은 달라야 한다
- ① 도매 납품: 판매가는 낮아지므로, 부자재 간소화, 작업 시간 단축이 필수. 마진률 20~30%로 설정하고 최소수량 기반으로 원가 분산.
- ② 위탁 판매: 플랫폼 수수료(30~40%) 포함 → 총원가 + 50~70% 가격 설정해야 실제 수익 발생.
- ③ 수강생 키트: 교육 목적 + 경험 중심 → 재료비 위주, 포장비 포함, 마진은 낮게 설정해도 됨.
8. 공방 운영자가 자주 빠지는 ‘원가 착각’ 사례
- “내 시간이니까 비용 안 빼도 돼요”: → 본인 노동력을 공짜로 보게 되면, 결국 체력도 고갈되고 사업은 적자 구조로 굳어짐.
- “소가죽이니까 비싸게 팔아야죠”: → 원가 계산 없이 ‘재료 명성’만 믿고 고가 책정 → 판매 실패.
- “남들이 3만원이니까 나도...”: → 타 브랜드와 원재료, 품질, 공정이 다르다면 ‘비교 기반 책정’은 매우 위험함.
9. 브랜드 운영의 기준은 ‘지속성 있는 수익 구조’
지속가능한 브랜드는 단순히 제품이 예쁘고 잘 팔리는 것만으로 완성되지 않습니다. “어떤 수량을 팔았을 때 얼마가 남고, 그 수익으로 다음 시즌을 준비할 수 있느냐”가 핵심입니다.
이것을 알기 위해선 단 하나, 원가를 정확히 계산하는 습관이 있어야 합니다. 숫자는 감성을 죽이지 않습니다. 오히려 당신의 감성을 지켜주는 가장 강력한 수단입니다.
결론 – 내 손의 시간, 숫자로 증명하라
수작업 제품의 가치는 정성에서 오지만, 가격은 구조에서 옵니다. 가죽 공방 운영자는 단순한 공예가가 아닌, ‘가죽 제품 설계자 + 시간 디자이너 + 브랜드 매니저’입니다.
그렇다면, 제품 하나를 만들 때 얼마나 쓰고, 얼마를 벌고, 얼마나 남기는지를 반드시 숫자로 정리해야 합니다. 그 숫자 하나하나가 당신 브랜드의 기둥이 되고, 앞으로의 1년, 5년을 버티는 기반이 됩니다.
이제는 “이거 얼마에 팔아야 하지?”라는 막연한 고민 대신, “총원가 + 마진 구조로 보자”는 사고를 시작하세요. 그 순간부터 당신은 수공예를 ‘업’으로 바꿔가는 진짜 운영자가 됩니다.